À la Carte

Menukokonaisuudet

Menu Sesonki 63,50 €

Savusiikapaté, siianmätiä, marinoitua perunaa ja sitruunakreemiä

***

Ylikypsää, viiniliemessä haudutettua karitsanniskaa ja maa-artisokkaa

tai

Paahdettua taimenta, perunaterriiniä, muhennettua purjoa ja pinaattia

***

Rommisavariini, vaniljajäätelöä ja eksoottisia hedelmiä

Marskin menu 59,50 €

Lammasvorschmack

-uuniperunaa, punajuurta, suolakurkkua ja smetanaa-

***

Kuhaa a’la Mannerheim

-paistettua kuhafileetä, piparjuurta, kauden sieniä ja tilliperunaa

***

Pähkinäjäädykettä Eva Mannerheim-Sparren tapaan

Puutarha- menu (vegaaninen) 49,00 €

Maa-artisokkakeittoa

***

Munakoiso ”schnitzel” ja tomaattista juureshöystöä

***

Vaniljajäätelöä, rapeaa kauraa ja marinoituja hedelmiä

_____________________________________________

Alkuruokia tai pääruokana

Savusiikapaté

Siianmätiä, marinoitua perunaa ja sitruunakreemiä

Katkarapuleipä

Käsin kuorittuja jäämeren katkarapuja tilli- sitruunakastikkeessa,

siianmätiä ja rapea piparjuuritoast

18,50 €/ 27,50 €

Klubin kalalautanen

Lajitelma perinteisiä kalaherkkuja ja kuumia tilliperunoita
18,50 €/ 27,50 €

Lammasvorschmack

Uuniperunaa, vuolukermaa, suolakurkkua ja punajuurta
16,90 €/ 23,90 €

Vihersalaattia ja pikkelöityjä vihanneksia

Sitruunavinegrette ja suolapaahdettua saksanpähkinää
12,00 €
_______________________________________________

Pääruokia

Klubin läskisoosi perinteisin lisäkkein
24,90 €

Munakoiso ”schnitzel”, vegaaninen

Tomaattista juureshöystöä

26,00 €

Kuhaa Marskin tapaan

Paistettua kuhafileetä, piparjuurta, kauden sienimuhennosta ja tilliperunaa
34,00 €

Paahdettua taimenta, muhennettua purjoa ja pinaattia

Sitruunaista perunaterriiniä

34,00 €

Sipulipihvi suomalaisesta härän sisäfileestä

Perunakroketteja ”Williams”

39,00 €

Ylikypsää, viiniliemessä haudutettua karitsanniskaa

Maa-artisokkaa kahdella tavalla
34,00 €

_________________________________________________

Jälkiruokia

Valikoima suomalaisia pientilajuustoja

Kauden hilloketta ja ruislastuja
13,50 €

Rommisavariini, vaniljajäätelöä ja eksoottisia hedelmiä
12,00 €

Pähkinäjäädykettä Eva Mannerheim-Sparren tapaan
12,00 €

Vaniljajäätelöä, rapeaa kauraa ja marinoituja hedelmiä

(vegaaninen)

12,00 €