Lounasmenut 25.11. - 20.12.
Joulun ajan lounasmenut
Klubin joulumenu
Jouluisa alkupalavalikoima; graavia- ja kylmäsavulohta, haukiterriiniä, katkarapuja Skagen, siianmätiä, sillikaviaaria ja kuumia tilliperunoita (L, G)
***
Kevyesti savustettua peuran vasan paahtopaistia ja potkahöystöä juuresten kera (L, G)
tai
Paahdettua taimenta, kantarellikermaan muhennettua perunaa ja sahramikastiketta (L, G)
***
Sitruunaista juustokakkua, rapeaa kauratoscaa ja punaviinissä haudutettuja luumuja (L, G)
59,00 €
Joululounas ”Vähäsalo”
Konjakkikermalla höystettyä rapukeittoa (L, G)
***
Kalkkunanrintaa perinteisessä lintukastikkeessa, punakaalia ja paistinperunoita (L, G)
***
Maustekakkua, kinuskia ja vaniljakermaa (L, G)
46.00 €
Puutarha (vegaaninen)
Savustettua keltajuurta, tofukreemiä, päärynä- saksanpähkinächutney (L, G)
***
Linssi- savoijinkaalikääryle, metsäsieniä ja paahdettua rosollia (L, G)
***
Taatelikakkua, vaniljavaahtoa ja appelsiinisorbettia (L, G)
49,00 €