Menu Vähäkallio 59,50€
(pääruokavalinnat toimitettava etukäteen)

Marinoitua graavia lohta, savumuikkumoussea, muikunmätiä ja rapeaa perunaa
***
Paahdettua suomalaista häränfileetä, hovimestarinvoita ja kauden vihanneksia
tai
Kevyesti savustettua siikaa, kantarelli- perunapyttiä ja rapuhollandaise
***
Suklaapiiras, marinoituja marjoja, vaniljajäätelöä ja suolakinuskia


Marskin menu 58,00€

Vorschmackia Ahvenanmaan karitsasta
-uuniperunaa, punajuurta, suolakurkkua ja smetanaa
***
Kuhaa a’la Mannerheim
-paistettua kuhafileetä, piparjuurta, kauden sieniä ja tilliperunaa
***
Omenapaistosta Eva Mannerheim-Sparren tapaan

Klubi-menu 49,00€

Perinteinen suomalainen lohikeitto
***
Klubin läskisoosia, perunaa, punajuurta ja suolakurkkua
***
Vaniljajäätelöä suomenkarjan maidosta, kinuskia ja marjoja


Puutarha- menu (vegaaninen) 44,00€

Vihersalaattia ja säilöttyjä metsän ja puutarhan antimia
***
Sieni-mustapapupihvi, punajuurikastiketta ja uunijuureksia
***
Mantelikakkua, omenaa ja vaniljakermaa
Menuehdotuksemme ryhmille syyskaudelle 2024.
Menut ovat tilattavissa yli 10 hengen seurueille lounas- ja illallisajankohtina